Kako spojiti učenje, kreativnost i istraživanje prirode? Učenici 4.a razreda pronašli su odličan način! Kroz izvannastavne aktivnosti naši su četvrtaši uspješno povezali boravak na svježem zraku i upoznavanje hrvatskih regija kroz pripremu ukusnih zalogajčića, stavljajući naglasak na zahvalnost za plodove zemlje i odgovorno korištenje namirnica koje nam priroda daruje.
Dan je započeo posjetom obližnjoj šumi, koja je poslužila kao idealna učionica na otvorenom. Hodajući šumskim stazama, učenici su promatrali sezonske promjene u prirodi, osluškivali šum lišća i uočavali prepoznatljiva obilježja godišnjeg doba. Bio je to ujedno i odličan povod za razgovor o važnosti očuvanja okoliša, bioraznolikosti te brizi za naš planet.
Nakon boravka na otvorenom, aktivnosti su se preselile u učionicu gdje je započelo pravo malo istraživanje tradicijskih okusa i namirnica karakterističnih za različite dijelove Hrvatske.
Prije samog kuhanja, učenici su ponovili gradivo prirode i društva: marljivo su nacrtali veliku kartu Hrvatske i točno označili zavičajne cjeline. Zatim su zasukali rukave i pripremili slane i slatke zalogaje inspirirane kulinarskom baštinom naših krajeva:
Istarski baguette- hrskave kriške kruha obogaćene maslinovim uljem, rajčicom, origanom i sirom dočarale su mirise i jednostavnost istarske kuhinje.
Dalmatinski krekeri – kombinacija sira, aromatičnog svježeg bosiljka i slatkih cherry rajčica donijela je dašak juga i mediteranskih okusa.
Međimurski slojeviti desert- za slatki završetak ovog gastronomskog putovanja poslužio je desert od keksa, svježe naribane jabuke, domaćeg meda i oraha, nadahnut bogatom tradicijom međimurskoga kraja.
Kroz ove raznolike i dinamične aktivnosti, učenici su učili na najljepši mogući način – istraživanjem, promatranjem, stvaranjem… Uspješno su povezali znanja o svom zavičaju s ljubavlju prema prirodi i njezinim bogatstvima, podsjetivši nas sve koliko je važno cijeniti hranu koju imamo na stolu. Kako nam je bilo, pogledajte OVDJE.
Emilia Galović, mag.prim.educ.
