Iako kalendarsko ljeto još nije službeno počelo, neuobičajeno visoke temperature već su se uvukle u učionice naše područne škole. No, umjesto pritužbi na vrućinu, naši su učenici i učitelji odlučili uzeti stvar u svoje ruke i potražiti osvježenje u prirodi koja nas okružuje.
Dok se sunce visoko penjalo, školsko je dvorište i okolne livade ispunio smijeh. Misija je bila jasna: pronaći i ubrati najljepše cvjetove bazge.
Nakon što su pažljivo ubrali 40 mirisnih cvjetova, akcija se preselila u srce škole – kuhinju. Pod budnim okom školskog kuhara i učiteljica, učenici su se upoznali sa starom, tradicionalnom recepturom pripreme sirupa.
Recept koji su pratili nije bio običan. Uz nezaobilazne cvjetove bazge, u velike posude narezani su svježi limuni, a poseban “štih” i dodatnu svježinu dali su listovi matičnjaka. Miris koji se širio hodnicima na trenutak je zaustavio nastavu i izmamio osmijehe na lica svih prisutnih.
Nakon što je sirup odstajao i bio spreman, uslijedio je najiščekivaniji dio – kušanje. Savršeno rashlađen, domaći sok od bazge pokazao se kao idealan saveznik u borbi protiv sparnog prijepodneva.
Dok čekamo prve ljetne praznike, jedno je sigurno – u našoj područnoj školi vrućine se lakše podnose uz miris bazge i zajednički trud. Živjeli! Više fotografija pogledajte OVDJE.
